Resep kakap beureum sareng snook ceviche

Ngadamel ceviche khusus kalayan resep ti réstoran La Morena anu dipiboga ku México Desconocido pikeun anjeun. Siapkeun kakap beureum sareng snook ceviche ieu!

BAHAN

(Kanggo 8 jalma)

• 1 kilo kakap beureum atanapi fillet bass dikumbah kalayan saé pisan
• jus tina 20 lemons
• 8 tomat leutik atanapi 6 tomat sedeng, dikupas, ginned sareng diced
• 1 bawang sedeng, dicincang
• 1 kebat sedeng cilantro, dicincang
• 1 gelas saos tomat
• ½ sacangkir minyak zaitun
• Uyah sareng cabé secukup rasa
• 1 kaléng jeruk cabé rajas

Pikeun ngiringan:

• Tortilla anyar dilakukeun
• Kacang cilantro
• Bawang dicincang

PERSIAPAN

Eusian lauk dieusian kuadrat, ngaluarkeun naon-naon anu katingali hideung atanapi beureum. Éta téh dimandian ku jeruk nipis sareng kénca istirahat salami opat jam. Solokan sareng ngumbah kalayan saé pisan ku cai pikeun ngaleupaskeun kaleuwih lemon, campur sareng sesa bahan, kecuali cabé. Éta anu dibumbui sareng uyah sareng cabé sareng cabé acar, nempatkeun anu terakhir dina piring anu misah sahingga unggal tamu tiasa ngalayanan diri masing-masing ku karesepna. Hayu deui beristirahat salami 20 menit dina kulkas sareng ngaladénan nganggo tortilla sareng cilantro sareng bawang anu énggal disimpen dina piring anu misah.

PRÉSENTASI

Dina gelas jero atanapi piring kristal.

Pidéo: RESEP SOP IKAN KAKAP (Mei 2024).