Kueh jagong mangrupikeun salah sahiji kuéh anu resep ku sadayana. Diajar kumaha nyiapkeunana ku resep ieu!
BAHAN
(Kanggo 10 jalma)
- 5 jagong dibungkus
- 5 endog
- 1 kaléng susu pekat
- 100 gram mantega dilebur
- 50 gram walnut dicincang
- 50 gram kismis
Pikeun krim pastry:
- 2 konéng endog
- 50 gram gula
- 1 gelas susu
- 1 séndok tepung jagong
Kanggo buttercream:
- 100 gram margarin
- 100 gram mantega
- 60 gram gula
- 2 endog
Pikeun ngahias:
- Daun jagong seger
- 20 nepi ka 30 kacang almond anu dikupas (dikupas ku cara nempatkeun kana cai anu ngagolak salami sababaraha menit)
PERSIAPAN
Kornel jagong dicampurkeun sareng susu pekat, endog sareng mentega lebur; kana ieu tambihan kenari sareng kismis sareng gaul rata; Pasta dituang kana loyang, kalayan bérés henteu lengket, dioles ku mantega, sareng dipanggang dina oven anu tos dipanaskeun 180 ° C salami 45 menit. Hayu tiis, unmold sareng potong jagong.
Krim pastry:
Kocok konéng ku gula sareng aci jagong dugi ka ngagaduhan titik pita atanapi dugi ka aya warna hampang konéng. Susu dikulub, dikaluarkeun tina kompor sareng ditambih kana campuran tadi sakedik-sakedik, diteunggeulan pageuh ku gawat kawat; éta ditunda deui dina seuneu sareng diidinkeun kentel.
Krim mentega:
Kocok mentega, margarin ku gula sareng konéng dugi ka némpelkeun krim anu gampang disebarkeun.
PRÉSENTASI
Kue jagong ditutupan ku krim pastry sareng krim mantega ditunda di luhur. Éta disimpen di antara sababaraha daun jagong seger sareng dihias sareng almond.
jajan jagong jajan resep jajan resep jajan resep jajan
