Resép endog Virrey de Mendoza

Turutan resep saderhana ieu sareng nyiapkeun sababaraha endog Virrey Mendoza. Wilujeng tuang!

BAHAN

(Kanggo 1 jalmi)

• 1 tortilla anu énggal didamel
• 1 séndok tina kacang refried
• 1 endog, minyak jagong kanggo kagorengan
• 1 irisan ham

Kanggo saos

• 1 tomat ageung, saparapat
• 1 cabé serrano
• ¼ bawang leutik
• 1 daun epazote
• Uyah sacukupna
• 1 séndok minyak jagong

Pikeun ngahias

• 1 séndok ranchero atanapi kéju yuswa digulung
• 2 keureut alpuket
• 1 dahan peterseli seger

PERSIAPAN

Tortilla dipanaskeun, kulit diangkat ati-ati pisan, ngurus éta teu beulah, sumebar di jero sareng kacang refried, endog atah ditambih sareng tortilla digoréng dina minyak panas anu cekap, dicandak sacara saksama sareng séndok alit sareng Tempat dina piring dina irisan ham, mandi dina saos, taburkeun sareng kéju sareng hiasan ku alpukat sareng peterseli.

sambel

Masak tomat nganggo ¼ sacangkir cai, cabe, bawang, épasi sareng uyah secukupnya. Campur, saring sareng tumis salami 2 menit dina minyak panas.

PRÉSENTASI

Éta disajikeun dina piring individual, sareng tiasa disayogikeun sareng kacang anu dicangking.

Pidéo: #Morelia Dueño del Hotel Virrey de Mendoza AMENAZA A EMPLEADO esteesMichoacan (Mei 2024).