Kami nampilkeun anjeun perjalanan ngalangkungan sajarah euyeub ngeunaan gastronomi nagara Jalisco, kasohor kueh na anu tilelep sareng tequila anu terkenal di dunya. Mangga sing raos!
Pikeun anu nganjang Jalisco -na komo pikeun sababaraha pendudukna- kadaharan daérah, kasohor dugi ka tiungna caket sareng tradisi-tradisi sanés anu parantos masihan pamor entitas ieu, ngajaga sababaraha rahasia anu panginten dijelaskeun ku sejarah panjang na, anu lahir di baheula pribumi baheula teras dibumbui kalayan patepungan anu parantos kajantenan di ieu lahan anu subur mangtaun-taun.
Pikeun aranjeunna anu resep ningali kana sajarah ngalangkungan rasa gastronomic, sareng langkung caket kana karesahanana, urang tiasa ngingetkeun yén yén pikeun jejak penjajah Hispanik, pamilik balapan campuran anu sarat ku rasa Mediterania, urang kedah nambihan rupa-rupa kelompok minoritas migran anu antukna Pinggiran kota Aranjeunna nyumbangkeun pangsa tina rasa kana rupa-rupa kadaharan Jalisco.
Masih seueur deui, Perancis sareng Inggris, katarik ku perdagangan sareng usaha sanésna, ogé dipangaruhan nalika jaman Abad ka XIX dina nyiapkeun ménu héran disajikeun dina méja bumi bumi, salaku bagian tina pakumpulan sosial adat di jaman éta. Nanging, tradisi populér langkung pengkuh sareng dinten ayeuna Jalisco tuangeun nawiskeun menu anu sigana dilahirkeun ku pésta sareng festival terbuka, sareng mangrupikeun bagian penting tina rasa sareng rasa anu tiasa dibéntenkeun dina unggal piring di bumi ieu. , reueus ku sagala rupa anu dilakukeun ku mangtaun-taun sareng rasa anu saé.
kadaharan ti jaliscoguadalajaratortas dilelepkeun
