Pilihan warna beureum sareng bule Spanyol anu pangsaéna, henteu hilap ka cava, supados anjeun tiasa ngaraosan dina acara anu khusus.
1. Grans Muralles 2010, DO Cuenca de Barberá, Bodegas Torres
Biara Poblet mangrupikeun biara Catalan abad ka-14 anu aya di daérah Lumbung Barberá sareng anggur perkebunan ieu nyandak nami tina témbok anu ngajagaan na.
Anggur anu saé ieu ngagaduhan persaingan anggur Garró sareng Samsó, dua variétal autochthonous anu dipulihkeun ku Bodegas Torres saatos abad musibah phylloxera. Garnacha, Cariñena sareng Monastrell ogé ilubiung.
Grans Muralles mangrupikeun warna céri anu dicirian, kalayan warna ungu sareng daun catetan kembang sareng buah dina irung, utamina dalima, sareng daun héjo.
Mangrupikeun anggur anu nganggo saraf sareng kakuatan, sareng kaasaman seger sareng aftertaste panjang. Pasanganna saé pisan sareng roti bakar, rebus sareng rebus sareng saos tomat, bumbu sareng rempah. Botol hargana sakitar 150 Euro.
2. Cirión 2011, DOCa Rioja, Bodegas Roda
Di 2011, hiji panenaman musiman anu luar biasa tina labél Cirión na sumping di Roda. Pabrik anggur Riojan ieu ayana dina draf satus taun di tepas Ebro di lingkungan La Estación de Haro.
Konsép Cirión timbul saatos tukang anggur nyadar yén di sababaraha séktor kebon anggur, anggur sareng rasa langkung aya hubunganana sareng anggur tibatan buah na tumuh.
The Cirión difermentasi dina kai oak sareng asalna tina 100% Tempranillo, yuswa dina tong ek Perancis anu anyar pisan.
Cirión 2011 mangrupikeun anggur kalayan lapisan anu saé, warna céri poék kalayan sisina beureum jero. Dina irung, buah hideung anu asak katémbong kalayan latar tukang ramuan anu aromatik, adas sareng minuman keras.
Dina lalangit éta jilid, jembar, pikaresepeun, seger sareng elegan, ku ayana catetan olfactory anu raos. Aftertaste anu panjang nyaéta buah, rumit sareng disaring.
3. Lustau Oloroso VORS, DO Jerez, Emilio Lustau
Anggur Sherry VORS (Lawas pisan Jarang Sherry) sacara resmi disertifikasi yuswa, anu hartosna aranjeunna parantos yuswa sahenteuna 30 taun.
Garis Lustau's VORS diwangun ku 4 labél (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso sareng Pedro Ximénez) sareng dikelola kalayan pilihan anu ketat pikeun ngahasilkeun ngan ukur sarébu 50 botol centiliter anggur anu luar biasa anu parantos kéngingkeun sababaraha penghargaan dina kompetisi bisnis. .
Lustau Oloroso VORS asalna 100% tina Palomino varietal sareng warna emasna lami kalayan bayangan héjo. Éta daun jeruk pait sareng kopi dina irung, sareng isarat madu sareng latar lada.
Dina lalangit éta ngajukeun catetan kalapa panggang, kalayan kaasaman caang sareng bérés panjang anu panjang. Botol satengah liter hargana 42,95 Euro.
4. Legaris Reserva 2011, DO Ribera Duero, Legaris-Codorníu
Anggur Legaris, tina aliran asal Ribera del Duero, padet, watekna, sareng bau anu rumit sareng lega dina lalangit.
Reserva beureum 2011 mangrupikeun 100% Tempranillo sareng parantos aya dina laras salami 16 bulan sareng 24 dina botol. Éta tina warna beureum garnet anu sengit sareng hérang céri.
Éta nawiskeun bau tina buah beureum anu asak pisan pikeun irung, sareng nuansa hipu tina roti bakar, bakar sareng rempah-rempah.
Dina sungut éta ngajantenkeun urang karaos sapertos anggur anu serius, terstruktur ogé, lega sareng ku raos anu raos. Harga online na 26 euro per botol sareng 148,2 per kotak 6 unit.
5. La Trucha 2015, DO Rias Baixas, Finca Grabelos
Finca Grabelos mangrupikeun pabrik anggur Galicia anu damel sareng Albariño, anggur régional anu dianggo ngahasilkeun anggur bodas anu hadé.
Perkebunan terus di leungeun katurunan kulawarga Alonso Anguiano yén di 1837 kaala terroir sareng ngadegkeun pabrik anggur.
La Trucha mangrupikeun anggur anu beresih sareng caang, jarami warna konéng, sareng némpél héjo. Éta kaldu anu arum pisan anu daunna bau kembang dina irung, sapertos melati, kalayan catetan buah, diantarana dimungkinkeun pikeun mikawanoh nanas, jambu batu, persik sareng aprikot.
Dina sungut éta seger, teu tulus, harmonis, senang sareng gampang nginum, nyésakeun rasa bérés dzikir. Éta tiasa didapet di toko internét dina urutan 11 Euro.
6. Oloroso Tradition VORS, DO Jerez, Wineries Tradition
Permata ieu tina Tradisi Bodegas didamel nganggo 100% Palomino, anggur Jerez anu paling penting, sareng nawiskeun panon warna mahoni kalayan tilas tambaga.
Éta ngagaduhan aroma anu rumit, ngungkabkeun kana irung ayana kemiri kalayan lampu balsamic, dipirig ku kesan roti bakar, kulit sareng catetan bakar.
Dina lalangit éta henteu murni, buleud sareng kuat, kalayan catetan coklat. Éta luhung kalayan rupa-rupa piring, makanan pembuka sareng tuang tuang. Harga online pikeun botol 750 ml nyaéta 48,5 Euro.
7. Barrica Fermented Guitian 2014, DO Valdeorras, Bodega La Tapada
Godello mangrupikeun anggur anggur bodas anu langkung dominan di Galicia, mirip pisan sareng Gouveio ti daérah Portugis Trás-os-Montes.
Guitian didamel nganggo 100% Godello sareng kedah difermentasi ku ragi régional dina tong ek Perancis.
La Tapada Winery tempatna di munisipalitas Galicia di Rubiana, Propinsi Orense, hiji proyek anu dimimitian di taun 1985 ku dulur-dulur Guitian.
Anggur ieu, kabanggaan bumi, bersih, caang sareng warna emas, sareng nada héjo. Éta ngagaduhan irung anu rumit sareng sengit, sareng bau tina buah persik sareng jeruk bali, sareng nuansa fennel, almond, sadayana olfactory dipiguraan ku kapribadian ek, saatos nyéépkeun 6 bulan dina laras.
Dina sungut karaosna ngeunah, buah, lada, anggang sareng panjang. Hargana sakitar 19 Euro.
8. Mar de Frades 2014, DO Rias Baixas, Finca Valiñas
Panén kanggo Mar de Frades 2014 ti Pabrik anggur Galicia Finca Valillas alit dina hal jumlah, tapi kualitasna saé pisan.
Vines netepkeun sababaraha tandan salaku akibat tina usum semi sareng hujan usum semi. Nanging, cuaca ningkat sareng buah na asak dina kaayaan anu luar biasa pikeun vinifikasi.
Kaldu ieu konéng jarami caang, kalayan aroma anu rumit dimana kembang bodas sareng buah-buahan ibun aya, sareng nada anu asap, kai sareng sirop.
Jalanna ngaliwatan sungut anu kuat sareng lega, ningalkeun kana lalangit rasa bumbu aromatik sareng asin halus sareng némpél balsamic. Éta cocog sareng piring saderhana lauk bodas sareng kadaharan ti laut. Éta ditandaan dina 13,5 Euro di toko online.
9. Blanco Nieva 2016, DO Rueda, Martué
Bodas ieu dihasilkeun 100% buah anggur Verdejo, dipanén 20% dina vines kaca sareng 80% dina rambat trellised langkung yuswa 15 taun.
Éta jarami konéng dina warna kalayan ngambah héjo sareng nawiskeun aroma seger sareng sengit tina buah batu, bumbu sareng anis dina irung.
Dina lalangit éta tina ningkatna intensitas, kalayan kaasaman anu nyukupan, gemuk sareng enveling, kalayan nyegerkeun sareng bubuahan buah, sareng raos tina raos pait.
Éta saé pisan sareng lauk, kerang sareng babi nguseup Segovian. Hargana kirang ti 9 Euro (kirang ti 7 dina seueur satengah belasan) sareng upami anjeun badé mésér sababaraha botol, langkung saé anjeun kedah muka méméh akhir 2017.
10. Masia Segle XV Gran Reserva 2008, DO Cava, Bodega Rovelláts
Mangrupikeun cava ti Rovelláts, pabrik anggur Barcelona anu aya di kota San Martín Sarroca, anu khusus kana produksi anggur sparkling Catalan anu populér.
Cava anu saé sareng elegan ieu henteu kadua pikeun seueur champagnes sareng henteu paséa dina perayaan kasempetan khusus dina gaya. Éta tiasa kahontal dina ngan langkung ti 21 Euro.
Éta ngan ukur dilakukeun dina vintages anu luar biasa nganggo metode tradisional produksi anggur anu hérang alami sareng nyéépkeun sahenteuna 84 bulan dina botol sateuacan dipeuncit.
Rovelláts parantos aya dina generasi katilu pamuat anggur, ngahijikeun tradisi sareng modérenitas dina produksi produk anu berkualitas, kalayan kebon anggurna sorangan dikelola kalayan ati-ati pisan.
- 15 Bentang Anu Éndah Di Spanyol Anu Katingali Henteu Nyata
- 35 Kota Medieval Anu Paling Éndah di Spanyol
11. Pedro Ximénez Tradisi VOS, DO Jerez, Pabrik Anggur
Tradisi mangrupikeun hiji-hijina kilang anggur di Marco de Jerez khusus pikeun anggur pangkolotna, katalog salaku V.O.S (Pisan Old Sherry).
Pedro Ximénez dugi ka 6.000 botol per taun sareng produksi na dilakukeun nganggo sistem criadera sareng solera has Marco de Jerez.
Éta ngagaduhan irung anu kuat pisan, sareng bau buah tina kismis, buah ara sareng plum, sareng émosi kopi bakar sareng minuman keras hideung, sareng petunjuk jarami, tomat sareng bitumen.
Dina sungut karaosna sutera, berminyak sareng mantap, kalayan raos lami ku ayana coklat hideung, minuman keras, kopi sareng kopi.
Mangrupikeun anggur anu amis, idéal pikeun ngiringan coklat sareng custard endog, ogé kéju sapertos Roquefort, Gorgonzola, Tresviso sareng kambing anu diubaran. Harga na 48,55 Euro.
12. Faustino I Gran Reserva 2006, DOCa Rioja, Bodegas Faustino
Éta mangrupikeun anggur beureum Gran Reserva anu asalna tina terroir Bodegas Faustino di Rioja Alavesa, didamel sareng variétas Tempranillo, Carinyena / Mazuelo sareng Graciano.
Mangrupikeun anggur anu beresih, caang kalayan warna beureum céri kalayan épolusi garnet. Ambu na kuat, rumit sareng terintegrasi, dibantuan ku buah-buahan anu asak, kai tina kotak cerutu, ditambah tilas cengkéh, kayu manis, roti bakar sareng koko.
Éta ngalir ngaliwatan sungut ku cara anu elegan, terstruktur sareng homogen, kalayan lemes sareng lemes. Tanin na buleud sareng daun sensasi haneut sareng lada. Bérés panjang na kuat sareng pikaresepeun, kalayan catetan buah sareng kai anu saé pisan.
Éta sampurna sareng naon waé jinis daging, lauk gajih, kéju Emmental atanapi Gruyère sareng suung. Harga na aya dina urutan 18 Euro.
13. Amontillado Pemartin, DO Jerez, Bodegas y Viñedos Díez Mérito
Amontillado Jerez ieu didamel ku buah anggur Palomino, kalayan sepuh munggaran kalayan jilbab kembang ciri tina Marco de Jerez.
Mangrupikeun produk ti Diez Mérito, pabrik anggur anu didirikeun taun 1876, anu dilélér gelar supplier resmi Royal House ku Raja Alfonso XII El Pacificador.
Amontillado Pemartin mangrupikeun anggur anu bageur sareng emas kuno kanggo warna amér, buleud dina irung sareng dina sungut, kalayan aroma anu raoseun sareng atenuasi.
Dina lalangit karaosna lemes sareng hampang sareng pantes ngiringan daging bodas, lauk biru, ham sareng kéju anu diubaran. Éta ogé pasangan anu saé sareng sababaraha sayuran sapertos asparagus sareng artichokes. Éta ditandaan dina 5 Euro di toko online pabrik anggur.
14. Solar de Estraunza Gran Reserva 2007, DOCa Rioja, Pabrik Anggur Estraunza
Pabrik anggur Riojan Alava Estraunza leutik sareng ngajaga propil dimana artisanal langkung unggul tibatan industri.
Sepuh munggaran Solar de Estraunza lumangsung di 1992 sareng panén 1989 sareng dina kahirupan anu pondok garis anggur parantos nampi sababaraha penghargaan, kalebet Medali Gran Bacchus de Oro 2017 kanggo Gran Reserva 2007.
Surya de Estraunza Gran Reserva 2007 beureum asalna tina 100% Tempranillo sareng kelirna sakedik lega, kalayan nada bata.
Umur ayeuna sahenteuna 24 bulan di Amérika tong tong Perancis sareng Perancis sareng 36 bulan dina rak botol. Dina irung éta nawiskeun aroma anu kuat sareng catetan roti bakar sareng vanili.
Dina lalangit éta mangrupikeun anggur anu nganggo saraf tanin, kuat sareng pikaresepeun. Di toko online éta sayogi sakitar 65 Euro.
15. Gran Arzuaga 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga-Navarro
Pabrik anggur Valladolid Arzuaga-Navarro ngahasilkeun anggur sareng buah anggur anu dipanén di perkebunan na aya di Quintanilla de Onésimo, hiji terroir anu ngagaduhan kaayaan iklim anu istimewa pikeun anggur anu mulia.
Gran Arzuaga dihasilkeun nganggo campuran Tempranillo, Albillo sareng Cabernet-Sauvignon, sareng vintage taun 2009 disayogikeun ku anggur anu luar biasa.
Éta difermentasi dina tong ek Perancis anu hadé sareng umur 20 bulan. Éta warnana beureum céri kalayan warna ungu, caang sareng ku jubah luhur sareng jero.
Dina irung nawiskeun aroma anu lega, sapertos bako, cedar, koko, kembang sareng rempah. Dina sungut éta kuat, gemuk sareng ngeunah, kalayan tanin anu kuat sareng raos tina buah anu asak sareng kulit.
Botolna tiasa dipésér pikeun 119 Euro, nurunkeun harga dugi ka 113 upami anjeun mésér kotak 6 unit.
16. Carmelo Rodero TSM 2014, DO Ribera Del Duero, Bodegas Rodero
Carmelo Rodero TSM asalna tina campuran 75% Tempranillo, 15% Merlot sareng 10% Cabernet Sauvignon, ngahasilkeun anggur anu elegan sareng terstruktur anu rumit anu luar biasa.
Bodega Rodero ngagaduhan korsi na di kota sisi walungan Pedrosa de Duero sareng dikelola ku Don Carmelo, pamajikanana Doña Elena, sareng Beatriz sareng María, putri pasangan éta.
Anggur anu luhung ieu yuswa sahenteuna 18 bulan dina tong kayu Perancis umurna kirang ti 2 taun sareng nawiskeun panon beureum céri murni.
Éta kompléks olfactory, sareng bau tina buah hideung, mineral, roti bakar, bakar sareng balsamic.
Dina sungut terstruktur ogé, kalayan ayana buah, saimbang, anggun, ngeunah sareng kuat, nyésakeun laktat, balsamic sareng toasted sensasi dina tungtungna. Botolna sakitar 43 Euro.
17. Dalmau 2012, DOCa Rioja, Marqués de Murrieta
Anggur produksi anu kawates ieu asalna tina kebon anggur abad ka hiji imah Riojan anu bergengsi Marqués de Murrieta, ngagambarkeun rupa anu paling modéren tina kilang anggur.
Umur ieu salami 18 sasih tong tong Perancis anyar sareng rumit dina irung, sareng aroma buah liar, coklat hideung mineral, saluyu sareng roti bakar krim.
Dalmau 2012 mangrupikeun kaldu anu kuat, lengkep awak, anggun, harmonis sareng saimbang, pantes kanggo kasempetan anu pangsaéna. Harga na di toko online sakitar 48 Euro.
18. Noé Pedro Ximénez VORS, DO Jerez, González Byass
González Byass mangrupikeun pabrik anggur Jerez didirikeun taun 1835 ku Manuel María González Ángel, kaponakan lalaki ti Tío Pepe anu kawéntar, anu masihan namina naon anu ayeuna sherry paling terkenal di dunya.
Noé Pedro Ximénez VORS mangrupikeun permata oénologis anu yuswa langkung ti 30 taun dina peti kai Amérika, kalayan produksi anu terbatas pisan.
Saatos waktos sepuh anu lami, anggur amis sumping sareng warna ebony anu sengit, anu ngantunkeun aroma buah anjir dina irung, sareng petunjuk kopi bakar sareng rempah-rempah.
Dina sungut éta amis, seger sareng sutra. Éta ditandaan dina 55 Euro di toko online di bumi.
19. Aalto PS 2014, DO Ribera del Duero, Aalto Bodegas y Viñedos
Proyék Aaalto relatif anyar, saprak éta dimimitian taun 1999 dina kapamimpinan Mariano García sareng Javier Zaccagnini.
Aalto PS 2014 mangrupikeun warna beureum anu didamel nganggo 100% Tempranillo, dipanén ku panangan sareng yuswa 18 bulan dina tong ek Perancis anyar.
Éta ngagaduhan warna ungu anu sengit pisan sareng rumit dina irung, kalayan ngambah lemes tina minuman keras, leuweung mulia, rempah, roti panggang, buah hideung sareng bako.
Dina sungut éta mangrupikeun anggur anu jero, kalayan kaasaman anu saé, terstruktur pisan sareng sakaligus padet sareng elegan. Mangrupikeun kaldu anu panjang sareng harmonis anu bakal ningkat salami mangtaun-taun dina botol, ngahasilkeun struktur sareng kerumitan. Botol hargana 69,5 Euro.
20. Clos Erasmus 2014, DOCa Priorat, Clos i Terraces
Clos i Terrasses mangrupikeun pabrik anggur alit anu aya di Gratallops, Tarragona, anu ngajantenkeun anggur tukang damel numutkeun ka sakola anu keras tina tukang usum tua: buah anggur ngahasilkeun rendah sareng seueur padamelan.
Produk bintang di bumi nyaéta Clos Erasmus, kultus beureum didamel sareng Garnacha sareng Syrah, kalayan harga anu dina urutan 164 Euro per 750 ml botol.
Dina prosés produksi permata Catalan ieu, kabutuhan kedah difermentasi dina suhu anu dikendali dina vats kabuka sareng yuswa salami 18 bulan dina tong ek sareng dua taun anyar, sareng bagian dina amfora 700 liter.
Botol anu anjeun mésér bakal janten investasi saprak Clos Erasmus 2014 bakal tiasa sabar ngantosan dugi ka 2035 pikeun teu tiasa dianggo.
Disarankeun ngalakukeun honors ku steak Kaisar grilled, atanapi ku Stew babi alus atanapi piring kalayan truffles.
Kami arepkeun anjeun mendakan anggur anu anjeun milari dina pilihan ieu. Pendak deui dina kasempetan salajengna kanggo teras masihan koméntar ngeunaan dunya anggur anu pikaresepeun.
Pitunjuk anggur
15 Anggur Méksiko Pangsaéna
8 Jenis Anggur Beureum
12 Anggur Pangsaéna Valle de Guadalupe
10 Wain Pangsaéna di Dunya
Kumaha Milih Anggur Saé Di Valle de Guadalupe
