Upami anjeun resep kadaharan ti laut, anjeun pasti bakal resep resep ieu pikeun nyieun pancake udang. Wilujeng tuang!
BAHAN
(Kanggo 8 jalma)
- 3 gelas amaranth roti bakar
- 6 hurang garing sareng taneuh ageung
- 200 gram bubuk buncis atanapi kacang bakar taneuh
- 8 endog gembleng
- Cai, perelu
- Uyah sacukupna
- Minyak jagong kanggo kagorengan
Kanggo saos
- 2 kilo tomat
- 10 guajillo pulla cabes dipanggang sareng didamel
- 8 cabé chipotle meco, dipanggang sareng didamel
- 1 séndok téh bijil amis
- 1 iteuk kayu manis
- 4 séndok siki wijén panggang
- 2 sendok minyak jagong
PERSIAPAN
Amaranth, udang, tipung buncis sareng konéng endog keok dicampur. Bule dikocok dugi ka nougat sareng dilebetkeun kana hal-hal di luhur. Uyah ditambih. Sendok pasta ieu dicandak teras dituang kana minyak panas, ngabentuk pancake, anu nalika éta tos emas, dikaluarkeun tina minyak nganggo sendok berlubang atanapi nganggo séndok alit teras disimpen dina kertas anu nyerep kanggo ngaleungitkeun kaleuwihan gajih . Éta disimpen dina saos sareng disajikeun.
Sambelna
Pasang tomat sareng cabé kanggo masak sareng sacangkir cai sareng uyah. Sakali asak, aranjeunna dikaluarkeun tina seuneu, cair sareng saring. Anis, kayu manis sareng wijén digiling dina mortir atanapi mortir. Dina pot ageung, panaskeun minyak, tambahkeun rempah taneuh sareng ngagoréng sababaraha detik, tambahkeun taneuh sareng tomat saring sareng ngantepkeun usumna.
Tepung teququite, amaranth, kacang lega, kacang sareng jagong biru
Tepung ieu asalna tina bijil panggang sareng taneuh boh dina ngagiling atanapi dina metat. Éta tiasa dipanggihan duanana di pabrik, di gigir cabé, sareng di pasar.
amaranthUmang kanyahoan
