Resep Michoacán: Sup Huitzimangari

Di Méksiko anjeun gaduh seueur sup anu leueur kanggo didahar. Coba resep ieu ti Michoacán: khas Huitzimangari Sup.

BAHAN

(Kanggo 8 jalma)

• 4 tomat sedeng
• ½ bawang sedeng
• 1 cengkéh bawang bodas alit
• 2 sendok minyak jagong
• 2 liter kaldu hayam
• 1 pecut tina épasi
• 8 nopales leutik asak sareng potong strip ipis
• 2 gelas kacang seger asak sareng mesék
• 2 gelas charales
• Uyah sacukupna

PERSIAPAN

Grind tomat sareng bawang bodas sareng bawang bodas sareng tumis dina minyak panas dugi ka chinito, tambahkeun kaldu sareng dahan epazote sareng tuang kulub salami 3 menit, teras tambihkeun nopales, kacang sareng bikang sareng simmer salami 10 menit deui. Dihaturanan panas pisan.

PRÉSENTASI

Éta disajikeun dina piring liat, éta tiasa disajikan ku chile de arbol atanapi guajillo, ditegor sareng digoréng.

Pidéo: Aneka Resep Po Dong. Soup Ala Hong Kong. Chinese Soup. (Mei 2024).