Peternakan Guanajuato

Pin
Send
Share
Send

Salah sahiji bentuk penguasaan lahan nalika jaman viceregal di México nyaéta hacienda, anu asalna dimimitian ka satengah kadua abad ka-16 sareng caket hubunganana sareng hibah hibah sareng encomiendas ti makuta Spanyol ka semenanjung munggaran anu aranjeunna ventured pikeun cicing di daérah anu anyar nalukkeun.

Nalika mangtaun-taun ngalangkungan, kado sareng kauntungan ieu, anu mimitina ngan ukur aya sababaraha liga darat, kadang-kadang India sareng saeutik pisan sato kanggo damel, laun-laun janten unit sosial ékonomi anu kuat anu penting pisan pikeun pamekaran. tina dunya Spanyol Anyar.

Urang tiasa nyarios yén struktur haciendas diwangun, sacara umum, ku pusat perumahan anu disebut "casco", di jerona mangrupikeun "bumi ageung" tempat anu gaduh bumi cicing sareng kulawargana. Ogé aya tempat-tempat perumahan sanésna, langkung saderhana, ditujukeun ka tanaga anu dipercaya: juru buku, juru jompo sareng sababaraha anu mandor sanésna.

Bagian anu teu tiasa diperyogikeun tina unggal kebon nyaéta kapilah, dimana jasa kaagamaan ditawarkeun ka padumukan kebon sareng, tangtosna, sadayana ngagaduhan lumbung, kandang, lantai pengker (tempat anu bijil didasar) sareng sababaraha pondok anu hina yén aranjeunna nganggo "kuli acasillados", disauran sabab sakumaha pembayaran gajina aranjeunna nampi "bumi" kanggo hirup.

Haciendas sumebar di sapanjang daérah nasional anu lega, sareng gumantung kana daérah géografis, aya anu disebat pulqueras, henequeneras, gula, perusahaan campuran sareng anu sanésna, numutkeun padamelan utami.

Ngeunaan daérah Guanajuato Bajío, ngadegkeun kebon-kebon ieu raket patalina sareng pertambangan, perdagangan sareng Garéja, sabab éta, dina kaayaan ayeuna Guanajuato, dasarna urang mendakan dua jinis kebon , anu nguntungkeun sareng tatanén agro.

KASENJIAN KAUNTUNGAN
Kalayan penemuan urat pérak anu beunghar tina naon anu engké bakal dikenal salaku Real de Minas de Santa Fe di Guanajuato, eksploitasi skala ageung na dimimitian sareng masarakat mimiti tumuh teu saimbang nuhun sumpingna panambang cemas anu haus pikeun pérak. Ieu nyababkeun produksi peternakan khusus pikeun tambang, anu dipasihan nami peternakan benefisiasi. Di antarana, ékstraksi sareng pemurnian pérak dilaksanakeun ngalangkungan "manpaat" tina quicksilver (merkuri).

Ku lumampahna waktos sareng kamajuan téknologi industri pertambangan, metode benefisiasi quicksilver murag kana panggunaan sareng perkebunan pertambangan monumental laun dibagi; Kusabab permintaan perumahan anu ningkat, aranjeunna ninggalkeun kagiatan utama pikeun janten pusat padumukan alit. Nuju akhir abad ka-19, kota Guanajuato parantos parantos kabentuk dina lahan-lahan anu aranjeunna dibagi, anu masihan nami ka lingkungan anu pangkolotna tina penduduk; perkebunan San Roque, Pardo sareng Durán ngawangun lingkungan homonim.

Kusabab kamajuan daerah perkotaan ayeuna, kaseueuran konstruksi ieu ngaleungit, sanaos urang masih tiasa mendakan sababaraha bumi bumi anu diluyukeun sareng kabutuhan anu dipaksakeun ku kahirupan modéren ka urang sareng, dina jaman ayeuna urang, éta parantos dianggo salaku hotél, musium atanapi spa sareng Salah sahiji atanapi anu sanésna masih dianggo salaku kamar bumi kanggo kulawarga Guanajuato. Tapi, hanjakalna, sababaraha urang ngan ukur gaduh ingetan namina.

Di daérah penambangan sanésna, anu nyingkirkeun perkebunan tambang ageung kumargi, dugi ka gedéna, kana panyusutan urat atanapi "aguamiento" (banjir tingkat handap). Ieu kasus kota pertambangan San Pedro de los Pozos, caket kota San Luis de la Paz, dimana urang ayeuna tiasa nganjang ka ruruntuhan anu pernahna nguntungkeun kebon kauntungan.

NGARANGKEUN PANGSA
Jinis pertanian anu aya di daérah Guanajuato Bajío didaptarkeun pikeun tatanén sareng ingon-ingon, ngamangpaatkeun taneuh anu subur anu ngajantenkeun wilayah kasohor ku pamasanganana. Seueur diantara ieu tanggung jawab nyayogikeun sadayana masukan anu diperyogikeun pikeun anu didédikasikeun pikeun tambang sareng, dina kasus anu dikokolakeun ku agama, ka kompleks konvénsi anu ogé aya di daérah éta.

Janten, sadaya séréal, sasatoan sareng produk sanés anu ngajantenkeun ayana industri tambang anu makmur dimungkinkeun, sumping ti kebon anu didirikeun, utamina, di daérah padesaan kota-kota anu ayeuna di Silao, León, Romita, Irapuato, Celaya, Salamanca, Apaseo el Grande sareng San Miguel de Allende.

Beda sareng kebon kauntungan, anu ningali tungtung na tungtungna kusabab épolusi tina téhnik eksploitasi bahan atanapi panipuan uratna, turunna produsen agro-ternak ageung kusabab hukum agraria anyar anu diumumkeun ka Salaku hasil tina gerakan bersenjata 1910, anu ngiringan ngeureunkeun sababaraha abad landlordism sareng eksploitasi di nagara urang. Maka, ku réformasi agraria, kaseueuran lahan dina haciendas di Guanajuato (sareng sakumna nagara) dirobih janten sipat ejidal atanapi komunal, nyésakeun, dina kasus anu paling saé, ngan ukur "bumi ageung" dicekel ku anu gaduh bumi.

Sadaya ieu nyababkeun helm tina haciendas anu baheula makmur ditilar, anu nyababkeun karusakan serius sareng teu tiasa dibalikkeun ka gedong-gedong. Seueur diantara aranjeunna, kusabab tingkat luhurna kalalanjoan sareng karusakan dimana aranjeunna ayeuna, henteu ngagaduhan masa depan anu sanés tibatan ti total ilangnaanana. Tapi untungna pikeun sadaya Guanajuatenses, dugi ka 1995 Sub-sekretariat Pariwisata Nagara parantos ngalaksanakeun program, dina koordinasi sareng pamilik sababaraha perkebunan ayeuna, pikeun nyobaan milarian alternatif anu ngamungkinkeun ngahindaran kaleungitan gedong-gedong anu indah sareng bersejarah sapertos kitu. .

Atuh kana usaha sapertos kieu, urang masih tiasa ngaregepkeun sapanjang panjang sareng lega Guanajuato sajumlah ageung haciendas dina kaayaan konservasi anu megah anu, sanaos pisah, ngamungkinkeun urang pikeun imajinatif deui ka jaman-jaman éta nalika datang sareng jalan jalma. éta mangrupikeun kanyataan anu luar biasa anu ngeusi kahirupan sapanjang tahap dina sajarah Guanajuato.

Pin
Send
Share
Send

Pidéo: UNKNOWN Mexican Street Foods You MUST Try! MEGA Mexican Pizza, BEST BBQ, and 7 Moles in OAXACA! (Mei 2024).