Gerakan bir karajinan parantos dipelak sapertos busa dina dua dasawarsa terakhir di Amérika Serikat. Ngan nagara bagian California gaduh langkung ti 500 pabrik anggur anu hérang, sadayana kalayan perangko idéntitas anu béda sareng kalayan rupa-rupa anu luhur, janten dimungkinkeun pikeun kéngingkeun bir pikeun sagala rasa.
Kota San Diego aya di puncak gelombang bir sareng ieu mangrupikeun salah sahiji tempat pembuatan bir anu pang alusna sareng paling dikenal anu anjeun kedah didatangan di kota panggedéna kadua di California.
1. Ballast Point Brewing & Arwah
Tempat anu leutik tapi ku tradisi bir anu hadé. Ballast Point mangrupikeun salah sahiji pabrik bir pang énggalna di Little Italia, lingkungan kota San Diego anu sregep.
Tempatna pikaresepeun sareng ramah, sareng suasana terbuka-na ngagabungkeun sacara fenomis sareng asakan kasual anu lezat, ngajantenkeun janten salah sahiji tempat pikaresepeun bir para nonoman.
Anjeun teu tiasa ngalangkungan Ballast Point sareng ngeureunkeun nyobian Sculpin IPA anu luhur, bir anu dikonsumsi sacara nasional sareng skor 4,39 / 5 anu nempatkeun éta di tempat dunya N ° 247 dina beeradvocate.
Anggur sparkling anu kawéntar di bumi ogé nyaéta Koswara di Laut, pamanggihan anu enak anu nambihan kopi tiis kana bir, ogé sentuhan vanili anu réa. Skor anu pikaresepeun na 4,39 / 5 ngajaga di nomer 252, teu jauh di tukangeun adi na ti bumi, Sculpin IPA.
Trio podium réngsé ku Dorado Double IPA, bir unik kalayan warna oranyeu sareng aroma kembang, dicirikeun ku rasa pait anu pikaresepeun.
Ballast Point pasti mangrupikeun tempat anu luar biasa pikeun nyobaan usulan anu tipikal pikeun bir anu wani.
Alamat 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, AS
Alamat 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Ngadamel Batu
Dina 2017 éta dilélérkeun ku Ratebeer salaku pabrik pembuatan bir pangsaéna di California sareng tempat anu paling saé ngagaduhan bir di Amérika Serikat. Saolah-olah éta henteu cekap, Stone Brewing ogé diaku salaku diantara 100 pabrik bir paling luhur di dunya.
The Arrogant Bastard Ale panginten mangrupikeun bir anu paling terkenal di éta tempat, pikeun sentuhan romantis sareng tradisional anu parantos janten inspirasi awal pabrik bir. Sombong Brewing.
Ayeuna, bir anu paling seueur dipilarian di Stone Brewing pasti diragukeun ku IPA, sparkling kalayan skor anu luar biasa 4,42 / 5 di biradvokat, anu nempatkeun éta dina posisi N ° 202 tina daptar planét. Bir anu hadé ogé ti Stone Brewing nyaéta Stone Xocoveza sareng Stut Kaisar Rusia.
Tempatna didesain sareng arsitektur modéren sareng daérah luarna cukup pikaresepeun, janten sadayana ngondang konsumén pikeun mikaresep rupa-rupa bir klasik sareng eksperimen, dibarengan ku gastronomi anu hadé.
Pitunjuk: 2816 Bersejarah Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, AS
3. Karl Strauss
Upami anjeun milari tempat anu nganggo kombinasi tuangeun / bir anu hadé, hal anu paling hadé pikeun didatangan nyaéta Karl Strauss. "Lalaki sepuh" anu ramah sareng dipercaya ieu mangrupikeun pabrik bir pangkolotna San Diego. Nanging, renovasi konstan na, di mana anjeunna ngenalkeun bir kalayan hop garing, tetep Karl Strauss ngambang nalika ledakan anyar karajinan bir, tanpa kaleungitan hawa na anu menawan tina tradisi tradisional sareng bénten.
Menu gastronomis anu beragam henteu ati-ati di tempat anu konci na nyaéta bir ngagulung dina seueur pisan. Rekomendasi panon anu kami tutup bakal janten burger salmon anu leueur sahingga anjeun tiasa ngeunah ngeusian burih anjeun sareng siap-siap pikeun hal salajengna.
Nalika ngeunaan bir, mimitian ku Mosaic Session IPA, anggur anu hérang anu terhormat kalayan aroma buah tropis, anu dipeunteun 4,14 / 5 biradvokat. Big Barrel Double IPA sareng Wreck Alley ngalengkepan podium bir anu kedah anjeun nyobian sateuacan angkat ti tempatna.
Pitunjuk: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, AS
4. Héjo Flash Brewing Company
Kana lebet Green Flash, anjeun langsung diliput ku suasana industri tapi nyaman dina waktos anu sasarengan. Wisata anu dipandu henteu nyumputkeun naon-naon anu disumputkeun ku anu nganjang, janten anjeun tiasa nganjang sadaya fasilitas sareng, tangtosna, raos sababaraha jinis bir di sapanjang jalan.
Tempatna lega, bersih pisan sareng ngagaduhan treuk tuangeun supados anjeun henteu mikir ngamimitian tuang dina beuteung kosong.
Kusabab mecenghulna gerakan karajinan bir di awal abad ieu, Green Flash mangrupikeun panaratas anu suksés dina seni ngahijikeun catetan buah tropis sareng kembang kana rasa sareng aroma bir na.
Green Flash West Coast IPA mangrupikeun bir andalanana lokal, dipikaterang ku seueur jinis hop, catetan jeruk bali anu lemes sareng karasa anu pikaresepeun dina lalangit. Meunteun na 4,22 / 5 tempatna dina posisi N ° 902 tina biradvokat.
Bir Green Green anu kawéntar sanésna nyaéta Paladar Wrecker sareng Double Stout. Nanging, kaseueuran koméntar ti Pangunjung, aranjeunna ngajak anjeun mikir yén teu aya bir anu kadua dina Green Flash kumargi aranjeunna sadayana kelas munggaran sareng anjeun tiasa nyobian masing-masing $ 1,25.
Pitunjuk: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, AS
5. Pelabuhan Pizza
"Pelabuhan Pizza" dimimitian di 1987 salaku tempat leutik sareng dinten ayeuna kasuksésan na kagambar dina 5 lokasi na, 2 tempat pembuatan bir sareng koleksi medali anu ageung tina American Beer Festival.
Ampir teu kedah disebatkeun yén di tempat éta anjeun tiasa kaayaan beuteung anjeun sareng pizza anu leueur sateuacan ngamimitian ngaraosan beragam jenis bir karajinan. Swami's IPA mangrupikeun anggur sparkling anu paling populér di Pizza Port sareng ngaraosan rating 4.09 / 5 anu terhormat dina biradvokat. Kook sareng IPA Sesi Ponto ogé mangrupikeun bir anu anjeun kedah tuang pikeun ngorbankeun ku otoritas pinuh yén anjeun aya dina situs.
Sanaos mangrupikeun franchise anu ageung sareng terkenal, Pizza Port ngagaduhan suasana anu teu resmi sareng santai, pisan dina gaya San Diego. Anjeun pastina bakal gaduh waktos anu pikaresepeun pisan di dieu.
Pitunjuk: 135 N Hwy 101, Pantai Solana, CA 92075, AS
6. Bir Modern Times
Tempat alit dipikaterang ku hiasan palinter na. Seni hiasan tiasa ditingali dina lalangit, kalayan sajumlah ageung bentuk geometri ngagantung; dina témbok dijejeran ku lambaran buku, sareng dina palang rasa anu dilakukeun ku kaset VHS sareng buku. Lukisan pasca-Michael Michael nyaéta icing dina jajan tina gaya anu saé anu hirup dugi ka nami tempatna.
Di Modern Times Beer aranjeunna ogé spesialis dina seni karajinan bir sareng pikeun nambihan pesona aranjeunna gaduh kopi bakar sorangan. Kombinasi kopi / bir anu indah anu raoseun masihan suasana anu raoseun khusus tina momen munggaran.
Pilihan anu beda-beda bir dumasar buah, suasana santai sareng layanan tingkat munggaran mangrupikeun kaunggulan anu ngajantenkeun Modern Times Beer, tempatna di zona industri San Diego, penting.
Pitunjuk: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, AS
7. Perusahaan Brewing Coronado
Sedengkeun seueur pabrik bir pangsaéna di San Diego muncul kalayan ékspansi industri sareng komérsial, utamina ka daérah Miramar, taun 1996, Ron sareng Rick Chapman milih kampung halaman na, caket Coronado, kanggo ngalengkepan konsolidasi na. akar sareng pendirian ieu.
Langkung ti dua puluh taun saatosna, Coronado Brewing Company tetep leres-leres pikeun tujuan aslina tetep di basisir ku nyéépkeun bir sareng jeruk sareng catetan tropis, sapertos jeruk sareng jambu. Coronado janten pencét ageung na dina méja di 2014, nalika anjeunna meunang dua honors di Piala Bir Dunya.
Bir coronado dipikaterang ku nami anu henteu biasa. Idiot IPA nyaéta bir anu ngatur tempatna, kalayan raos buah tropis sareng pait karasa anu pikaresepeun pikeun lalangit.
Stupid Stout mangrupikeun inuman anu poék sareng langsing, kalayan raos coklat, raoseun pisan kanggo urang lokal. Sock Knocker mangrupikeun anggur anu ngagurilep anu ngalengkepan podium Coronado, bir konéng sareng jeruk anu bakal ngabeledug indra anjeun.
Pasti tong sono ngadatangan bar California anu saé ieu.
Pitunjuk: 170 Jeruk Ave, Coronado, CA 92118-1409, AS
8. AleSmith Brewing Company
AleSmith parantos ti saprak janji janten candi bir anu diaku sareng dua penghargaan berturut-turut na di San Diego International Beer Festival nyatakeun éta.
Hurup utama na pikeun ngenalkeun nyaéta Speedway Stout, bir anu parantos janten simbol anu leres pisan; sanés pikeun nganggur éta mangrupikeun bumi anu paling laris dina 10 taun ka pengker. Salaku tambahan, skor na 4,38 / 5 dina portal bergengsi biradvokat, rengking éta di tempat ka 273 diantawis bir-bir pangsaéna di dunya.
Henteu jauh di tukangeun kadaharan anu sanés sapertos Horny setan sareng Horny granny, sareng sigana henteu aya AleSmith karajinan bir anu ngundurkeun diri pikeun peran anu kadua dina daptar.
Ieu, digabungkeun sareng hiasan industri modéren anu pikaresepeun sareng layanan kelas munggaran di rohangan rasa na, ngajantenkeun pabrik bir AleSmith janten pilihan anu pasti pikeun waktos anu saé di San Diego.
Pitunjuk: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, AS
9. Societe Brewing Company
Waktu anu singget Perusahaan Societe Brewing parantos dioperasikeun, diresmikeun dina 2012, henteu nyegah tina posisi naék gancang di dunya Sandieguino sareng California tina karajinan bir sareng dua penghargaan Brewery Pangalusna West Coaster na anu dimeunangkeun di 2014 sareng 2016 ogé aranjeunna mastikeun.
Tempat anu ramah ngabantosan keramahan sareng sopan santun ti stafna. Bir karajinan anu kuat di bumi dikenal pikeun rasa ala-gaya Bélgia anu kuat sareng kurangna bahan-bahan anu tipis.
Diantara bir perdana di tempat éta nyaéta The Coachman, juara emas anu hégar dina Great American Beer Festival 2015. Teu pati jauh aya anggur anu hérang sapertos The Pupil sareng Beer Advocate.
Di Societe Brewing Company ogé dimungkinkeun pikeun ngalakukeun tur anu biasa pikeun diajar sagala rupa anu aya hubunganana sareng prosés ngadamel karajinan bir. Engké anjeun tiasa angkat ka kamar raos anu ageung dimana anjeun bir anu kuat sareng ngeunah ngantosan anjeun.
Pitunjuk: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, AS
10. Alpine Beer Company
Surat presentasi pabrik sandieguina ieu mangrupikeun tempat kagenepna diantara pabrik-pabrik karajinan paling saé di dunya di 2015 numutkeun portal anu terkenal ratebeer.com.
Teu aya anu wadul ngeunaan tempat ieu dina gaya pub modéren. Bir Alpine ngagaduhan suasana anu saé sareng layanan kelas munggaran, ogé gastronomi anu beragam sareng indah anu jauh di luhur rata-rata pikeun warga lokal dina gayanana.
Pilihanna anu macem-macem bir henteu ngagaduhan limbah. Diantara anggur sparkling anu paling dipénta, urang tiasa namina Duet, bir IPA anu hadé anu didamel tina hop Simcoe. Nelson IPA mangrupikeun bir hébat anu langkung saé sareng warna rye sareng rasa malt.
Bir anu paling kasohor ku Alpine Beer nyaéta Keene Idea; sanés pikeun nanaon éta ngajaga skor luhur 4,58 / 5 dina posisi dunya N ° 458 tina biradvokat.
Pitunjuk: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, AS
11. Oggi's Pizza & Brewing
Anu dimimitian salaku pizza bar di taun 1990an ayeuna mangrupikeun salah sahiji tempat ngadegna bir paling terkenal di San Diego. The Oggi's Pizza & Brewing parantos nampi langkung ti 45 penghargaan ti saprak dibuka panto na diantara penghargaan éta mangrupikeun pangakuan salaku perusahaan bir alit pangsaéna anu dicandak dina Piala Dunia Bir di 2004.
Spésialisasi bumi mangrupikeun rupa-rupa bir kreatif; kalayan langkung ti 30 bir anu bénten-bénten didamel kalayan bahan seger dina inventarisna. Hiji-hijina masalah anjeun di Oggi's Pizza & Brewing nyaéta milih antara bir anu hadé sareng anu langkung saé.
Oggi's Pizza mangrupikeun salah sahiji pilihan anu pangsaéna pikeun nonton acara olahraga di perusahaan babaturan, kumargi suasana anu santai sareng tuangeun anu raoseun (sanés ngan saukur pizza) bakal ngajantenkeun anjeun siga dina sofa di bumi.
Pitunjuk: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, AS
12. Abbey Anu Leungit
Bir ala Bélgia mangrupikeun kakhususan di The Lost Abbey sareng éta mangrupikeun tempat anu handap sareng santai pikeun anteng nyenyepan khusus anu ngagurilap. Bebek Bebek anu kawéntar sareng terkenal pisan, mangrupikeun bir karajinan kalayan skor anu luar biasa tina 4,62 / 5 anu nempatkeun éta diantara 30 bir anu pangsaéna di dunya numutkeun kriteria biradvokat. Bebek Bebek Gooze ngagabungkeun anu lami sareng énggal dina draf bir; singgetna, bir tanpa runtah.
Ayeuna upami anjeun milari ékspérimén sareng rasa anyar, Deliverance gaduh campuran bourbon sareng brendi anu teu biasa anu bakal ngajantenkeun anjeun nyarios ka palayan Kuring henteu terang naon sih ieu, tapi pasihan abdi anu sanés deui! Éta kumaha saé na.
Kirang kawéntar tapi sami ngeunah Framboise de Amorosa, réngking nomer 397 dina réngking biradvokat. Upami anjeun resep buah prambus sareng bir, di dieu anjeun ngagaduhan duaanana dina hiji.
Hiji-hijina hal ngeunaan The Lost Abbey nyaéta henteu ngajual tuangeun. Nanging, di pinggiran tempat éta aya treuk makanan cepat saji anu tiasa anjeun anggo salaku bubuka pikeun ngicap bir sareng engkéna salaku panguatan sahingga anjeun henteu bobo sareng bir nari nyalira dina lambung anjeun.
Pitunjuk: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, AS
13. Digedekeun Ale Works
Kombinasi téras anu nyanghareup ka Samudera Pasipik, bir anu indah sareng musik live anu saé pisan cekap alesan pikeun anjeun nganjang ka tempat damel bir anu sibuk ieu. The Amplified Ale Works mangrupikeun salah sahiji tempat anu anjeun pernah tinggaleun.
Kapamimpinan pendirianna nyaéta Electrocution IPA, bir tropis sareng warna emas kalayan petunjuk buah tropis. Babi Nose Pale Ale teu katinggaleun, nada na poek ku keuna malt, salah sahiji bir anu paling seueur dikonsumsi dina pendirian.
Tungtungna, Ace nepi ka leungeun baju Amplified nyaéta Trois Cabrones anu ngagenclang, bir IPA ganda difermentasi ku ragi khusus anu ngahasilkeun rasa tropis sareng aroma. Bir ieu ngagaduhan hormat 4,29 / 5 di biradvokat, mangrupikeun bir anu langkung dikenal pikeun tempat éta.
Pitunjuk: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, AS
14. Patokan Brewing
Benchmark Brewing mangrupikeun tempat pikeun bir dina bentuk na paling murni, tanpa raos anu teu ati ati sareng langkung ti 10 tong aya kanggo nyayogikeun anjeun bir anu hadé.
Kaseueuran anggur anu hérang tina tempat pembuatan bir ieu kirang alkohol, konsistén sareng luhur rasa, sanaos upami anjeun hoyong eusi alkohol anu luhur janten haneut gancang, éta ogé tiasa ngawula ka anjeun.
Wawaran biasa tina pabrik bir diwangun ku bir méja Bélgia, Blond Ale, Brown Ale, a Oat Beer krim sareng India Pale Ale, rujukan anu ngagurilep di éta tempat.
Aya ogé koléksi anu ditawarkeun sabab jadwal pembuatan bir, kalebet Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (tipe Belgian), RY RYE (Red Rye), sareng Stargazer.
Kitu ogé, séri Alta de Tierra dileupaskeun sacara musiman, sataun sakali, sareng kalebet Feisty Fleur (Januari), Hildegard (Pébruari), San Diego 71 (Juni) sareng Damn Stout (Oktober).
Tempat éta ngajaga suasana kulawarga anu pikaresepeun sareng perhatian anu saé ti para stafna, gabungan anu sampurna pikeun bersantai bari anjeun ngaraosan India Pale Ale anu leueur, bintang anu hébat di bumi.
Pitunjuk: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, AS
15. Perusahaan Inggris Brewing Anyar
Kami nutup wisata anu hérang ieu sareng pabrik bir terkenal ieu anu aya di taman industri San Diego. New English Brewing dibuka panto taun 2007 sareng parantos ngagaduhan langkung ti 40 penghargaan pikeun kiriditna.
Wawaran bumi ageung pisan. Pure & Simple mangrupikeun IPA gaya internasional, 6,5% ABV, didamel sareng Janji Emas Inggris pikeun malt dasar, ditambah malt Viennese, carapils sareng malt jernih pikeun nambihan warna sareng kerumitan dina inuman.
The Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout lahir tina kolaborasi antara New English Brewing Company sareng Zumbar Coffee & Tea, pembakar kopi butik San Diego anu kawéntar. La Zumbar meunang medali emas dina kategori "Kopi Bir" dina Great American Beer Festival 2012.
Butuh waktos anu panjang pikeun daptar atribut bir anu luar biasa tina basa Inggris Anyar, janten langkung saé kanggo mampir. Éta tempat kalayan hiasan saderhana tapi indah, dimana tabel-tabel anu didukung ku tong bir menonjol.
Ti saprak anjeun ngalebetkeun New English, éta ngan ukur nyababkeun anjeun nganggo barisan bir dina gaya Inggris anu ngantosan anjeun.
Pitunjuk: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, AS
Di Amérika Serikat aya sakitar 9 rébu pabrik karajinan sareng 15 tina pilihan ieu nyayogikeun tempat-tempat anu istimewa dina tinimbangan portal khusus dina bir. Hiji deui alesan pikeun kaluar sareng bersenang-senang di San Diego!
Pencét di dieu pikeun mesen wisata di tempat pembuatan bir San Diego
Naha anjeun hariwang ngeunaan napas dina kota San Diego?
Breathalyzers di San Diego gaduh denda dugi ka $ 2.300 sareng dugi ka sataun panjara kusabab nyetir dina pangaruh alkohol.
Entong risikona, éta henteu pantes, kéngingkeun supir anu ditunjuk, atanapi Ngiringan tur sareng hindarkeun setrés :).
[mashshare]
