Tacos al Pendeta "La sirena Gorda"

Diajar ngeunaan resep salah sahiji réstoran anu paling lambang di Zihuatanejo pikeun nyiapkeun pastor tacos al, tapi nganggo lauk!

Bahan (Pikeun 10 TO 12 Jalma)

• 1 kilo tuna, lauk laut atanapi marlin eusian ogé dikumbah, garing sareng dipotong janten tipis.
• 1 bawang ageung, dicincang
• 3 keureut nanas asak, dadu.
• Uyah sareng cabé secukup rasa.

Pikeun marinade:

• ½ pil achiote.
• 2 gelas jus jeruk asem atanapi 1½ gelas jus jeruk.
• ½ sacangkir jeruk nipis.
• 1 séndok mustari.
• ½ gelas minyak.
• ¼ cangkir cuka.

Pikeun ngiringan:

• 30 tortilla sedeng.
• Kacang cilantro.
• Bawang dicincang.
• Lemons dibagi kana suku.

PERSIAPAN

Oven dipanaskeun dugi ka 175 ° C. Tempatkeun strip lauk dina loyang, tambahkeun bawang, nanas, uyah sareng cabé secukupnya sareng mandi di marinade. Simpen sadayana dina oven dugi lauk asak sareng sambelna kandel, sakitar 30 menit. Éta dilayanan kalayan tortilla panas, katumbiri, bawang sareng lemon.

Pakéan: Sadayana bahan campuran.

PRÉSENTASI

Dina piring lempung nganggo tortilla dina wadah tortilla sareng sésana bahan dina piring buleud leutik.

Pidéo: La Sirena Gorda (Mei 2024).