Tulip kalayan buah-buahan tropis mangrupikeun panganan cuci mulut anu saé kanggo dibagi. Turutan resep ieu pikeun nyiapkeun diri.
BAHAN
(Pikeun 6 dugi 8 jalma)
Pikeun témpél tulip
- 150 gram mantega
- 150 gram gula bubuk
- 150 gram almond anu dikupas sareng dicincang
- 150 gram glukosa (tiasa digentos ku sirop jagong alami)
- 150 gram tipung
Kanggo coolies pelem
- 2½ cangkir bubur mangga
- ½ sacangkir cai
- Jus tina 1 jeruk nipis
- Gula sacukupna
Kanggo coolies sapote
- 2½ gelas pulp sapote hideung
- ½ gelas jus jeruk
- 1 séndok rum
- Gula sacukupna
Bungbuahan
- 3 jeruk nipis dina wedges anu dikupas
- 2 jambu, dikupas sareng potong
- 32 buah anggur tanpa binih
- 4 Plum kréol potong irisan ipis
- 2 nectarines, dikupas sareng dicincang halus
- 4 buah apel diiris ipis
Pikeun ngiringan
- 8 bola salju jeruk nipis
Pikeun ngahias
- Spearmint atanapi daun mint
PERSIAPAN
Anu tulip
Mentega diteunggeulan ku gula sareng sésana bahanna ditambihkeun tanpa lirén kanggo neunggeul dugi kéngingkeun némpelkeun homogén. Dulang baki di greased sareng dipupuk sareng bal tina pasta masing-masing 100 gram ditempatkeun, rada dikaluarkeun tina karana sabab adonan nyebar. Éta dilebetkeun kana oven preheated dugi ka 200 ° C sareng kénca 3 dugi 4 menit, dipiceun sareng gancang disimpen dina gelas, disebarkeun teras pencét éta pikeun masihan bentuk tulip. Upami pasta na ngeras, nempatkeun deui dina baki pikeun sababaraha detik dina oven panas.
Éta disimpen di tengah pelat masing-masing, dina hiji sisi nempatkeun pelem mangga sareng di sisi sanésna coolies sapote. Dina jero buah tulip buahna ditampi sareng bola salju di tengahna dihias ku daun mint atanapi daun peppermint.
Keren buah manggu
Sagala bahan dicampur.
Hideung sapote culis
Sagala bahan dicampur.
PRÉSENTASI
Éta dilayanan dina pelat porselén masing-masing.
