Resep: udang a la diabla

Bahan (Pikeun 1 jalma)

- 4 dugi ka 6 udang ageung, dibelah dua dugi ka bujur.

- 2 séndok cuka bodas.

- 1/2 gelas minyak bawang bodas (éta didamel ku cara nempatkeun sirah bawang bodas anu dikupas dina liter minyak sareng ngantep éta diperih sahenteuna 12 jam).

Kanggo saos

- 3 arbol cabé atanapi raos.

- 1 gelas puree tomat.

- sambel cabe.

- Valentina secukupnya.

- Uyah secukupnya.

- 1 séndok minyak.

PERSIAPAN

Udang anu dibuka dimandian ku cuka teras diantepkeun kanggo sakedap. Teras tumis kana minyak bawang bodas dugi ka beureum; teras sambelna ditambihan sareng aranjeunna diséépkeun kanggo usum sababaraha menit. Saosna kedah kentel.

Sambel

Dina séndok minyak, coklat cabé, tambahkeun puree tomat, biar sakedik sakedik, aduk, tambah sambel cabe sareng uyah secukupnya.

Pramns a la diablaThe buaian tina resep udang panggedéna

Pidéo: UDANG SAOS TIRAM Ala Resto,di jamin Enak!!! (Mei 2024).