Resep pikeun nyiapkeun Cacao

Nyiapkeun koko anu leueur nuturkeun léngkah-léngkah dina resep kami. Anjeun bakal resep!

BAHAN

(Pikeun 10 dugi 12 jalma)

• ½ kilo kacang garing.
• ½ kilo jagong.
• ½ kilo kakao.
• 1 batang kayu manis dipotong-potong.
• 350 gram gula atanapi secukupnya.
• 1 séndok téh bijil amis.
• 3 liter cai pindang tiis.

PERSIAPAN

Kacang, jagong sareng koko dipanggang. Kacangna dibersihkeun sareng sadayana dicandak ka pabrik éta digiling sareng kayu manis sareng kembang bijil janten bubuk, cai na ditambih teras diulos ku panangan. Ieu diliwatan saringan anu mencét ogé, cairan anu dihasilkeun ditambihkeun gula, leyur sareng kuat dibanting ku gilingan kanggo ngaleupaskeun busa. Dina sakedik cairanana busa disayogikeun dina labu sareng éta dicandak.

CATETAN: Upami anjeun kersa, anjeun tiasa nambihan sakedik és kana cairan anu dihasilkeun sateuacan ngéléhkeun éta.

PRÉSENTASI

Éta dilayanan di jícaras de Olinalá.

resep resep koko kanggo nyiapkeun koko

Pidéo: Fermentation (September 2024).